- Vider l'évier.
- Remplir un côté de l'évier d'eau chaude. Y verser une tasse de javellisant et laisser reposer une heure. Avec des gants ou des pinces, retirer le bouchon.
- Rincer.
- Frotter l'évier avec du bicarbonate de soude.
- Rincer.
- À l'aide d'un outil coupant, comme un couteau un une minibrosse à récurer en métal, éliminer la crasse dans les craques.
- Nettoyer le robinet et la surface autour.
- Nettoyer le distributeur à savon.
- Frotter les parois et le fond de l'évier à l'aide d'une laine d'acier.
- Rincer.
- Sécher.
- Procédez aux opérations 1 à 11 avec le deuxième côté de l'évier.
- Vaporiser d'un produit lustrant pour l'inox.
- Pour garder l'évier propre et luisant, le rincer et l'essuyer après chaque utilisation, dixit la demoiselle Mouche.*
*Quand j'ai vu que je commençais à ne plus vouloir utiliser mon évier parce que la seule idée de le rincer et de le frotter me poussait à m'enfuir, j'ai adopté une méthode un peu plus paresseuse, mais tout aussi efficace en bout de ligne: je le rince et je l'essuie quand j'ai fini mon séjour dans la cuisine.
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